一药一故事之荆夫当归救妻子
当归 ,是中医和血补血的要药 ,对人是百病可治 ,各有所归 。故名当归 。《本草纲目》载 :“当归调血为妇人要药 ,有思夫之意 ,故有当归之名” 。唐诗“胡麻好种无人种 ,正是归时又不归”正应当归之名 。
当归美丽传说
在这里还有一个美丽的传说 。相传在很早以前.在岷山脚下渭水源头.住着—对恩爱夫妻.男的叫荆夫 、女的唤秦娘 。夫妻二人过着安居乐业的生活 。不久 ,秦娘怀孕生子 ,得了产后血症 ,荆夫四处求医治疗 ,不见好转 ,心里着急 。一天 ,门口来了一位老道人 ,声称他居住在峨嵋山下 ,管种百草百药.医治人间疾病 ,如荆夫愿去求药 ,秦娘之病可治 。
荆夫千山万水遇道士
荆夫听说能治好秦娘疾病
,哪怕刀山火海也要前去
。他安慰秦娘一番
,当即随老道前往
。经过千里跋涉,终于到了峨嵋山
。这里重山叠嶂.云海绵绵
,仙洞天池
,奇花异香
,真是个神仙境地。
老道人将荆夫领到一座茅庵旁
,指着一种紫杆绿叶开着葱白伞形花序的植物说:“这就是你要找的那种药
,现在正在开花
,要得成药
,最少要三年时间
,今年采籽
,明年育苗
,到了后年才能栽种成药.还得施肥除草.精心护理
,如有疏忽
,时间倍增”
。
妻子盼夫当归 、荆夫辛勤栽务
荆夫按老道的指点 ,披星戴月 ,辛勤栽务 。三年过去 ,所栽之药有了收获 ,他心里非常高兴 ,准备回乡给秦娘治病 。临行之时 ,拜别老道 。老道人将所栽之药捆在一起 ,交给荆夫说 :眼下秦娘病重 ,正盼你归 ,当归 ,当归 !当归之名即从此来 。
老道人边说边开得药方一剂 ,交给荆夫 。荆夫接药 ,感激不尽 ,双膝跪地 ,再拜师傅 :“不知此药能在吾乡栽种吗?”老道犹豫片刻说 :“要种此药得有三个条件 :适宜的气候.湿润肥沃的土壤 ,勤劳而有耐心的主人 。吾观弟子家乡有此三宝 ,这里有少许种子送你 ,望能依法培植 ,解民疾苦 。”
救回妻子 ,在岷山脚下种当归
荆夫拜别师傅 ,星夜赶路 ,半月后回到家里 ,果然秦娘病已沉重 ,危在旦夕 。他当即将所带之药如方配制 ,给秦娘灌服 ,病情立见好转.不久便痊愈 。夫妻二人感激不尽 ,就将老道人所赠药籽依法种植 ,三年之后种成当归 ,岷山脚下 ,洮渭之滨 ,遍地栽种 ,异香醉人 。
当归是煲汤药膳佳品
当归是中医中的最常用药多用于煲汤 ,特别对贫血患者是最好的 。还能显著促进机体造血功能 ,升高红细胞 、白细胞和血红蛋白含量 。此外 ,当归还用于治疗月经病 、慢性气管炎 、盆腔炎等 。
配方 :鸡肉250克 ,当归30克 ,川芎15克 。
制法 :一起放入蒸锅中蒸煮 ,熟后趁热吃 。每日1剂 ,连吃3天 。
功效
:治低血压
配方 :龙眼肉15克 ,当归15克 ,鸡300克
制法 :先炖鸡至半熟 ,下龙眼肉 、当归 ,共炖至熟 。吃肉饮汤 。
功效 :滋阴补血 。用治老年气血虚弱 ,产后体虚乏力 、营养不良引起的贫血等 。
配方 :净鸡1只 ,人参15克(或用党参 ,加倍) ,当归30克 ,姜 、葱 、盐等调味品适量 。
制法 :加水一同炖熟食 。
功效 :补气益血的功效 。用于气血不足或贫血 、疲倦乏力 、头昏心悸、或月经量少 、面色淡白无华 。