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bte365君教你煲中药
发布时间 :2016-04-22   浏览次数 :1630

【第一期】bte365君教你煲中药

2015-12-22 bte365君品 
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当你拿到一张中药处方 ,正在上为怎么煎煮而感到困惑 。具体该怎么操作呢 ?就让bte365君给大家讲解一下吧 !

第一步 :准备煎煮容器

中药煎煮以瓦罐 、搪瓷罐和砂锅为主要器皿 ,忌用钢铁锅 ,以免发生化学变化 ,影响疗效 。
第二步 :投药加水
把药品放入煎煮容器 ,用碗量取适量的水 ,加至稍高出药面即可 。 记录第一次煎药加了多少碗水 ,以备计算第二次煎药的加水量。
第三步 :煮前浸泡
第一次煎煮一般浸泡20min左右 ,第二次煎煮则不用 。(药材都是干的 ,打个比方就好像冬菇干一样 ,需要浸润开,使水分进入到中药里面 ,煎煮的时候才能充分提取药物的有效成分) 。
第四步 :控制煎煮火候
大火煮开 ,沸腾后变为文火煎煮 。(大火煮开是为了节省时间 ,文火煎煮是为了避免温度过高使药效成分遭到破坏 ,同时也避免药液被煮干)
第五步 :控制煎煮时间

1)第一次煎煮 :一般中药煎煮需要两次 ,以开始沸腾时计算时间 ,每次30min左右 ,过滤得药液(感冒药则需每次煎煮15~20分钟即可 ,补益药则需每次煎煮40~60分钟)

(2)第二煎 :第二次的加水量为第一次的1/3~1/2 ,同样煎煮30min左右 ,过滤得药液 。

(3)提示 :当然懒一点 ,煮一次也可以 ,只是煎煮得没那么完全 ,药效没那么好啦

第六步 :混合煎煮液 ,服用

把两次的煎煮液混合 ,可分两次或一次服用 。(一般分两次服用)

中药煎煮特色要求

先煎 、后下 、包煎、另煎 、溶化 、泡服 、冲服 ,请点击文章左下方“阅读全文”

省时省力 ,可选择煎药电器

以上的中药煎煮未免让您觉得有点小复杂 ,因此小编在逛了一大圈淘宝后 ,在此推荐一个煎药神器 ,“天际 BJH-400BP 电煎药壶” 。如果您的中药只煎煮一次,该煎药锅可以做到完全自动化 ,并且可以根据用户的需求自动控制出药量 ,倒药液时无需手动 ,只需好像按饮水机那样按下按键就可以做到药液自动分离 。





隔夜饮用要注意存放条件

都市生活节奏紧凑 ,人们煎药往往都在晚上,晚上煎好药 ,药液分两次喝 ,当晚喝一次 ,剩下一半放在冰箱粗放 ,第二天早上才温热服用 ,那么药液放冰箱隔夜到底科不科学呢 ?事实上 ,在0~5℃的条件下 ,中药药液相对稳定 ,有效成分不易失效 ,且在该温度条件下药液不易滋生细菌 ,可以存放1~2天 ,但一般建议存放不要超过24小时 。药液受冷会析出一部分的成分 ,因此在服用时 ,要重新加热药液至沸腾 ,使析出的成分重新溶解 ,同时杀灭药液大部分细菌 。


太忙没时间 ,可选择代煎

代煎是委托医院和药房的人员进行中药的煎煮 ,煎煮人员都是专业的医药从业人员 ,具有专业的中药调配和制剂技术 ,所以煎煮一般很安全 。此外 ,代煎往往是一次煎煮一周7服的药 ,而且分装于灭菌小包装袋上 ,可以节省很多时间 ,并且保证了一定的卫生性 。经过包装好的小包装药液 ,可以存放在0~5℃的条件下 ,一般可以保存7~14天,但一般建议存放不要超过7天 。所以代煎中药是安全可行的 。


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