点击进来的都是富有!好奇心
!孩子
!
看来大家对我们传统中药都有着浓浓的爱意
,灰常好
,掌声~~~
好
,想听故事的孩子们请到这里排好队
!!
!开讲咯~~~
人参
,又名鬼益
、棒锤
,为五加科植物之根
。味甘微苦
,性温
。能补气补血
,生津救脱
。
很久以前深秋的一天
,有两兄弟要进山去打猎
。好心的老人劝他们说
,马上就要下雪
,别进山啦
。万一碰上封山
,你们就下不了山了
。可他俩凭着自己年轻力壮,硬是不听老人劝
,带了弓箭刀叉
,进山打猎了
。
进山后
,兄弟俩果然打了不少野物
。正当他们继续追捕猎物时
,天开始下雪
,接着很快就大雪封山
。两人没法,只好躲进一个山洞
。平时他们除了在山洞里烧吃野物
,还到洞旁边挖些野生植物来充饥
,改善味口
。
他们发觉有一种外形很像人形的东西味道很甜
,便挖了许多
,用他们当水果吃
。不久
,他们发觉
,这种东西虽然吃了浑身长劲儿
,但是多吃会出鼻血
。为此
,他们每天只吃一点点
,不敢多吃
。有时天气放晴
,他们就踏着厚厚的积雪
,到附近打些野物
。转眼间冬去春来
,冰雪消融
,兄弟俩扛着许多猎物
,高高兴兴地回家了
。
村里的人见他们还活着
,而且长得又白又胖
,感到很奇怪
,就问他们在山里吃了些什么
。他们简单地介绍了自己的经历
,并把带回来的几枝植物根块给大家看
。村民们一看
,这东西很像人形
,却不知道它叫什么名字
,有个德高望重的白须长者笑着说
:“它长得像人
,就 叫它‘人生’吧
!”后来
,人们又把“人生”改叫“人参”了
。
三七
,又名菊三七
,俗名长寿草
,为五加科植物三七的根茎
。味甘微苦
,性温
。能止血散瘀
,解毒消肿
。由于止血定痛作用神效
,故有“止血金不换”之称
。
传说
,一位美丽善良的仙子来到人间
,教人们种植
。有一天
,仙子正在地里劳作
,突然一只大黑熊朝她扑来
,正在这千钧一发之际
,一位叫卡相的苗族青年
,一箭射死了这只黑熊
。
卡相家里很穷
,妈妈患病多年
,无钱医治
。仙子为报救命之恩
,便对卡相说
:“后山坡有一种草药
,叶像我的长裙
,枝似我的腰带
,可以治疗阿妈的病
。”卡相按其指点
,果真找到了这种药
,老妈吃了几次
,病真的好了
。
后来
,卡相又用这种草药治好了不少乡亲们的疾病
。乡亲为表示感激
,纷纷来到卡相家道谢
,并问这是什么药
?仙子笑盈盈地说
:“大家拿一株数数看
,枝有几枝
,叶有几片
?”经大家一数
,枝有三枝
,叶有七片
,一个聪明的姑娘立即叫 了起来“三七
。”从此
,这种药材以“三七”的名称流传至今
。
山药
,又名淮山药、薯蓣
,为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎
。味甘
,性平
。归脾
、肺
、肾经
。具补气养阴
,止泻涩精
。既可食用
,又能药用
,是健脾补肾的佳品
。
相传很久以前
,有两个国家发生了战争
。强的那个国家把弱的打败了
。弱国军队丢盔弃甲
,一败涂地
,强国军队乘胜追击
,占领弱国许多土地
。最后弱国军队只剩下几千人马
,逃进了一座大山
。强国军队几次进攻都未取胜
,于是
,他们便将这座山团团包围
。他们想包围了这座山
,弱国军队便难以突破,人不得食
,马不得草
,用不了多久就会出山投降
,不然活活饿死
。于是
,便围而不攻
,坐等敌军投降
。
就这样弱国军队
,被围困了六
、七个多月过去了
。到了第八个月
,强国的指挥官算定敌军已死过半
,于是便放松松警惕
,整天饮酒作乐
,士兵们卸甲歇息
,只等再围数月后上山收尸
。
一晚上
,强国军队正在蒙头甜睡
,突然
,从山中冲出一支人强马壮的军队
,直杀强国大营
。结果被杀得尸横遍野
,弱国转败为胜
,把失去的国土全部夺了回来
。
弱国军队被困将近一年
,内无粮草
,外无救兵
,怎么没有饿死反而兵强马壮呢
?原来他们吃了山上一种夏天开白花的一种草根
。“山遇”
,意思是困在山上缺吃时遇到了它
。在食用中发现
,它不但能填饱肚子
,而且还能健脾补肾
。于是就将“山遇”改名为“山药”了
。
玉竹
,又名葳
、山姜铃铛菜
、黄蔓菁
,为百合科植物玉竹之根茎
。味甘
,性平微寒
。生用
:养阴润燥;制熟
:补中和胃
。属滋阴养气补血之品
,古人称玉竹平补而润
,兼有除风热之功
,故能驻颜润肤
,祛病延年
。
相传
,唐代有一个宫女
,因不堪忍受皇帝的蹂躏逃出皇宫
,跺入深山老林之中
。无食充饥
,便采玉竹为食
,久而久之
,身体轻盈如燕
,皮肤光洁似玉
。后来宫女与一猎人相遇
,结庐深山
,生儿育女
,到60岁时才与丈夫子女回到家乡
。家乡父老见她依然是当年进宫时的青春容貌
,惊叹不已
。
茯苓
,又名松腴
、不死面
,为寄生于松树根下的腐生真菌
。味甘淡,性平
。入心脾肺肾经
。具有利水渗湿
,健脾和胃
,宁心安神的作用
。古代把茯苓列为上品
,有久服安魂养神
,不饥延年的作用
。
传说唐宋八大家之一的苏辙年少时体弱多病
,夏天因为脾胃弱而饮食不消
,食欲不振
;冬天则因为肺肾气虚而经常感冒、咳嗽
。请了许多大夫
,服了许多药物也未能根除
。
直到苏辙过了而立之年
,他向人学习养生之道
,练习导引气功
,经常服用茯苓
,一年之后
,以前多年的疾病竟然消失得无影无踪
。从此后
,他便专心研究起药物 养生来
,并写了《服茯苓赋并引》一文。文中写道
:服茯苓可以固形养气
,延年而却老者
。久服能安魂魄而定心志
,颜如处子
,神止气定
。
我国魏晋时期
,茯苓就被当作养生佳品
,王公大臣们常用茯苓与白蜜同服
。而清宫中
,慈禧长年让御厨为她制作茯苓饼食用
。
其药用价值最好的当属云南出产的茯苓称为云苓
。
咳咳咳
,该醒醒了
,有那么困么
?听了大半天故事都饿了吧
?渴了吧
?
好吧
!那就来点吃的润润喉
,填填肚皮!
材料
:鸽肉1只
,山药5克
,玉竹10克
,麦冬10克
,枸杞5克
,食盐适量
做法
:
1.先将汆过的鸽子肉放入锅中煎炒
2.然后加入高汤或开水
,水开后将肉捞至汤罐中
3.把洗净的药料放入锅中
,煮熟后将汤倒进罐中
,文火煮90分钟
4.出锅前加入盐
、味精
、鸡精等调味料
,这道山药玉竹白鸽汤就做好了
功效
:健脾补肾
,生津止渴
。适合中
、老年糖尿病人
,多食善饥
、消瘦乏力者
。
材料
:粳米100克
,人参10克
,茯苓30克
,鸡蛋清35克
,盐 2克
,姜 5克
做法
:
1.粳米淘洗干净
,用冷水浸泡半小时
,捞出
,沥干水分
;
2.人参用温水浸泡后
,切成薄片
;
3.茯苓磨粉
;姜切片
;
4.取沙锅放入冷水
,加入人参片
、茯苓粉
,浸泡约1小时
;
5.再加入粳米
、姜片
,上旺火煮沸
;
6.改用小火煨煮至粥成
,打入鸡蛋清搅匀
,用盐调味即可
。
功效
:有大补元气
,和胃健脾的功效
禁忌
粳米
:粳米不宜与马肉
、蜂蜜同食
;不可与苍耳同食
,否则会导致心痛
。
人参
:不可同萝卜
、茶叶
、藜芦
、山楂一起食用
。
茯苓
:茯苓恶白敛
,畏牡蒙
、地榆
、雄黄
、秦艽
、龟甲
,忌米醋
。
鸡蛋清
:鸡蛋清不能与白糖
、豆浆
、兔肉同食
。
材料
:猪瘦肉400克
,红参片10片
,田七6片
,红枣8个
,清水2碗
,食盐适量
做法
:
1.瘦肉洗净切片
2.红枣去核
、红参
、三七洗净
,全部处理好的食材倒进炖盅里
3.用一个汤锅加上大量水
,置上架子
,放进炖盅
,加上清水
,留两厘米空隙水位为佳
4.遮上炖盅盖
5.再遮上汤锅盖
,大火煮开后调成中火慢炖2个小时
6.炖好后调入盐
,用汤勺搅拌均匀即可
功效
:这款汤水适合女人月经过后或产后调理身子饮用
,对于肾虚体弱
,易疲劳的中年男子也适用
。
哎~~~
同志...
bte365君有一件很重要的事情跟你说哦
!
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~~~~~~~~~~~~~~~
你知道吗
? 你很帅/漂亮哦
!
!
!
其实
,bte365君是想赠送大家一句
:
树欲静而风不止,子欲孝而亲不待
。
借着这个缅怀祖先的节日
,平时日理万机的你们
,也该缓缓
,好好跟家里人聚聚
,别等失去了才来后悔哦
!
最后记得手动一下
↓
谢谢~~~
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