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【bte365中药】二胎干货 ！孕妇药膳滋补有讲究 ！
发布时间 ：2016-04-22   浏览次数 ：1765

【bte365中药】二胎干货 ！孕妇药膳滋补有讲究 ！

2016-04-07 bte365君品 


 
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中医认为 ，人体脏腑为本 ，以气血为用 。孕妇的胎孕 、产育哺乳等 ，都是脏腑经络气血化生作用的表现 。胞宫是行经和孕育胎儿的器官 ，气血是月经 、养胎 、哺乳的物质基础 ，脏腑是生化气血之源 ，经络是运行气血的通路 ，因此对孕妇保健药膳的设立，必须联系到脏腑经络 、气血 ，甚至是肾 、肝、脾 、胃 、肺和冲任两脉在孕妇生理上的重要作用 。

01

孕妇保健药膳 ，就是以中医妇科理论为依据 ，在无疾病时服食药膳进行调养 ，以保证孕妇在孕前 、孕中 、孕后所需的营养 。


✰能制作孕妇保健药膳的药物有 ：


黄芪 、当归 、银耳 、燕窝 、黑芝麻 、大枣 、莲子 、芡实 、枸杞 、西洋参 、党参 、虫草 、砂仁 、银杏 、玉竹 、黄精 、蜂蜜 、生地黄等 。

✰能制作孕妇保健药膳的食物有 ：


猪肉 、牛肉 、羊肉、禽蛋类 、鲤鱼 、团鱼 、鲫鱼 、鳗鱼 、石斑鱼 、虾类 、鱼翅 、鲍鱼 、大米 、面食 、蔬菜（绿叶类） 、水果类 、红糖 、冰糖等 。



✰下面  为大家  介绍  几种 药膳 ：


 1 、菟丝肉片炒韭菜 

原料 ：菟丝子10克 ，猪瘦肉200克 ，韭菜250克 ，虾仁5克 ，素油 50克 ，盐6克 ，葱15克 ，姜10克 ，料酒20克 ，淀粉20克 ，鸡蛋1个 。
制作 ：将菟丝子打成细粉 ，猪肉切片 、韭菜切段 、葱切段 、姜切丝 、虾仁用沸水焯1分钟 ，沥干水分 。把猪肉片 、菟丝子粉 、淀粉 、盐 、鸡蛋在碗内拌匀 。把素油放入热锅内 ，烧六成热时 ，投入肉片 、虾仁，放入韭菜 ，急速翻炒断生即成 。每日1次 ，佐餐食用 。
功效 ：补肾阳 ，益精血 ；用于妇女保健食用 。

 2 、枸杞上汤灼龙虾

原料 ：枸杞20克 ，龙虾300克 ，葱20克 ，姜10克 ，料酒20克 ，盐10克 ，上汤 300克 。
制作 ：把龙虾煮熟去壳 ，切成段 ，留头 。葱切丝 ，姜切片 ，枸杞洗净 ，去杂质 。炒勺置中火上 ，放入素油 ，烧六成热时 ，下入枸杞 、龙虾段 、葱 、姜 、盐和上汤 ，煮3分钟 收浓汁 ，盛入盘内 ，用筷子摆成原样龙虾 ，放入龙虾头 ，摆上萝卜雕花于盘内即成 。每日1次 ，佐餐食用 。
功效 ：补肾阳 ，益精血 。用于妇女保健食用 。

3 、枸杞豆腐鱼头汤

原料 ：枸杞20克 ，豆腐 200克 ，鲤鱼头（1只）300克 ，盐 10克 ，料酒20克 ，葱15克 ，姜10克 ，蒜10克 。

制作 ：枸杞子洗净 ，去杂质 ，鱼头去鳃洗净 ，豆腐洗净 ，切成4cm长 ，3cm宽的大块 ，葱切段 、姜拍松 、蒜去皮 。鱼头放入炖锅内 ，加水（或鸡汤）500ml 。放入豆腐 、姜、葱 、蒜 、盐 、料酒 。炖锅置武火上烧沸 ，用文火炖30分钟即成 。
功效 ：补益气血 ，补脑益智 ；用于妇女保健食用 。

4 、百合绿豆粥

原料 ：百合20克 ，绿豆30克 ，大米 150克 。
制作 ：大米淘洗干净 ，百合洗净 ，绿豆去泥沙 ，洗净 。大米 、绿豆 、百合放入锅内 ，加水 1000ml 。锅置武火上烧沸 ，再用文火炖煮50分钟即成 。每日1次 ，当早餐 。最宜夏天服食 。
功效 ：清热解毒 ，利水利尿 。可供妇女夏天之保健食用 。
怀孕期间 ，孕妇除了要全面摄入营养 ，同时也要知道哪些食物会对自己或者胎儿产生不良影响 。

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下面是孕妇不能吃的几种食物 ：

 01 、薏米 ： 
是一种药食同源之物 ，薏米性味微寒 ，中医认为其质滑利 。药理实验证明 ，薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用 ，可促使子宫收缩 ，因而有诱发流产的可能;




 02 、马齿苋  

1 、它既是草药又可作菜食用 ，其药性寒凉而滑利 。实验证明 ，马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用 ，能使子宫收缩次数增多 、强度增大 ，易造成流产; 



 03 、螃蟹 ： 
它味道鲜美 ，但其性寒凉 ，有活血祛瘀之功 ，故对孕妇不利 ，尤其是蟹爪 ，有明显的堕胎作用;



 04 、甲鱼 ：
虽然它具有滋阴益肾的功效 ，但是甲鱼性味咸寒 ，有着较强的通血络 、散瘀块作用 ，因而有一定堕胎之弊 ，尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强;



 05 、酒精 ： 
酒精会通过胎盘进入胎儿血流造成流产及「胎儿酒精症候群」 ，包括低的出生体重且日后生长迟滞 、智力不足 、也可能会有心脏 、脑部等的畸形 ，为了下一代健康着想 、孕妇最好不要喝酒 。



 06 、茶 ：
由于浓茶中的单宁酸会与铁结合 、降低铁的正常吸收率 ，除此之外 ，大量的单宁酸亦会刺激胃肠 、久而久之不仅铁的吸收率发生障碍 ，亦会影响其它营养素的吸收 ，易造成缺铁性贫血 ，所以孕妇还是少喝茶为妙!



 07 、咖啡 、可乐等含咖啡因的饮料 ： 
会通过胎盘影响胎儿心跳及呼吸 ，同时容易刺激胃酸分泌 、加重肠胃不适症状 。且咖啡对烟 、酒有致畸胎的加成效果 ，所以孕妇最好避免 ，或选择无咖啡因的咖啡或以牛奶 、新鲜果汁来取代这些饮料 。



 08 、过度油腻与刺激性的食物 ： 
太油腻的食物不易消化 ，加重怀孕初期肠胃不适 、害喜的症状 。而刺激性的食物及调味料 ，容易刺激胃粘膜 ，加重怀孕末期的胃灼热感 。




 09 、生冷食物或未妥善保存的调理食品 ： 
勿食生鱼片 ，螺肉等未经加热处理的食物。而买市售的调理食品时 ，要留意贩卖场所保存食物的温度 ，热食应保持在六十五 。C以上 ，冷食则应控制在冷藏温度七 。C以下 ，常见有菜市场贩卖的熟食 、或时下流行的寿司吧 、通常无法得知制备时的流程及时间 ，如果吃了已遭细菌污染 、不新鲜的熟食 ，发生食物中毒则将危及母亲及胎儿的健康 。



为了 宝 宝 和 孕 妇 妈 妈 的健康 ，
                    
                                     要 注 意 饮 食 哦~~



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