春季药膳与呼吸
春天 ，春阳发动 ，是新陈代谢最为活跃的时期 ，而体弱多病者 ，特别是有慢性呼吸系统疾病的患者容易病情反复 ，或加重 ，所谓“百草回生 ，百病易发” 。
春寒 ，虽不像寒冬腊月里那样寒冷 ，但由于人们穿着的变化和精神上准备不足 ，再加上在漫长的冬季养成的抗寒能力又有所下降 ，这时 ，寒邪会乘虚而入 ，使人致病 。
应特别警惕的是 ，早春时节 ，气候仍然寒冷 、干燥 ，直接影响呼吸道黏膜的防御功能 ，全身的抗病能力也随之下降，病菌 、病毒等致病微生物乘机而入 ，侵袭人体 ，特别易引起呼吸道疾病的发生 。
对于以上春季呼吸性疾病 ，下列药膳对其能起到有效的预防作用 。
01
一
、清肺汤
：
➤原料 ：可选择麦冬草 ，雪耳75克 ，百合100克 ，排骨500克 。
➤做法 ：将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸 ，煲3小时 。
二 、润肺银耳羹 ：
➤原料 ：需要银耳5克 ，冰糖50克 。
➤做法 ：将银耳放入盆内 ，以温水浸泡30分钟 ，待其发透后摘去蒂头 、拣去杂质;将银耳撕成片状 ，放入洁净的锅内 ，加水适量 ，以武火煮沸后 ，再用文火煎熬1小时 ，然后加入冰糖 ，直到银耳炖烂为止 。
三 、润肺豆浆粥 ：
➤原料 ：豆浆1000克 ，糯米100克，白糖适量 。
➤做法 ：将糯米洗净放入锅中 ，加水适量 ，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮 ，煮至米粒开花时倒入豆浆 ，继续熬10分钟 ，加白糖适量即可 。
➤➤➤最后 ，春季多发哮喘者可选用以下药膳 ：
党参30克 ，茯苓30克 ，生姜5克 ，粳米120克 。将党参 、生姜切薄片 ，茯苓捣碎泡半小时 ，取药汁两次 ，用粳米同煮粥 ，可一年四季常服 。
薏米50克 ，大米50克，先将薏米煮烂 ，后加入大米共煮粥食用 。
杏仁10克 ，猪肺90克 ，粳米60克 。将杏仁去皮尖 ，洗净 。猪肺切块 ，水焯后用清水漂净 。将粳米与杏仁 、猪肺—起放入锅内 ，加清水适量 ，文火煮成稀粥 ，调味即可 ，随量食用 。
白萝卜100克 ，蜂蜜100克 。白萝卜去皮切薄片，炖熟后加生蜂蜜搅匀食 之 。每日1 剂 ，连服15～20天 。间隔1周后 ，可再服 。
水鸭肉250克 ，冬虫夏草10克 ，红枣4个 。将冬虫夏草洗净 ，红枣去核洗净 ，水鸭 宰杀 ，去毛杂 ，洗净 ，斩块 。全部用料一起放入炖锅内 ，加开水适量 ，文火炖3小时 。调味即可食用 。
核桃仁 、杏仁各5克 ，蜂蜜30克 ，混匀蒸熟 ，加生姜汁20滴 ，—次服完。隔两日服上述药方一次 ，连服5～7次 。
核桃30克 ，生姜15克 ，猪肺250克 。洗净猪肺加水放入核桃仁 、生姜 ，炖熟 。每日3次 ，在1～2日内服完 。
季呼吸性疾病多发 ，朋友们可在家尝试制作以上药膳 ，治未病哦~~~~~~
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